好吃的葱油饼教程,方法比较简单、省时间,家人孩子都爱吃,准备葱花、300克面粉、水、食用油、十三香、盐等。

和面过程:重要的一步,先用热水烫和一半面,然后凉水和另一半面,淋一些食用油,防止沾手,最后和在一起,揉成面团,用东西盖一下,醒面20分钟。

制作葱油:小碗中加入2勺面粉,葱花适量,盐,十三香,开锅热油浇上去,边倒边搅拌。

面醒好了,稍微揉一下。

擀成2毫米厚度,取出葱油。

葱油均匀的涂抹好。

从一边开始,卷成长条形状。

根据自己的锅大小,切成合适的段。

大头在下,小头在上,压成圆形状,在盖上保鲜膜,松弛5分钟。

擀成饼状,锅里刷油,温度不宜开过大,上面刷一层油,锁住水份。

煎到两面金黄就可以出锅了。

是不是非常简单呢,外酥里软,层次非常多,配上一碗南瓜粥,这样的早餐简单好吃,比外面的卫生又营养。
