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薏仁水怎么煮好喝(手把手教你做冬瓜薏米水)

冬瓜块绵绵软软的不用特别的调味,自带一股清甜,薏米也煮的开花,特有的稻谷清香,光是闻着都有点亲近大自然的赶脚,香香糯糯,哪个女孩子能拒绝嘛~清清润润地一碗下肚,不仅喉咙像被绸缎子摸过,眼睛一闭,紧致、光滑、有弹性这些美丽的词汇就自动跳出来了,味道好像更不错了呢~

用料

  • 冬瓜 200克
  • 薏米 80克
  • 水 1500ml

做法步骤

1、薏米提前用清水浸泡2小时。

2、冬瓜去皮,切成小方块。冬瓜皮不要扔,一会留着一起煮水。

3、泡好的薏米放到养生壶里,把冬瓜皮一起加进去,倒入1500ml的水。没有养生壶的话普通汤锅也可以代替哦。

4、开滋补汤模式煮30分钟。用汤锅的话大火煮开,转小火煮30分钟。

5、30分钟后取出冬瓜皮,再把冬瓜块放进去。

6、继续滋补汤模式煮1小时即可。用汤锅的话小火煮60分钟。

7、喝的时候可以直接喝,也可以少量加些盐调味,利水消肿祛暑气,现在喝正合适哦。

冬瓜的营养功效

消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;

久病与阳虚肢冷者忌食。

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